贝博app体育下载艾弗森:
鮰鱼属白鱼，和一切的淡水鱼相同，都是高蛋白、低脂肪，对人体健康对错常有利的食材，因它的肌纤维很短，水分含量较高，所以，肉质特别细嫩，而且只要一根主刺，食用很便利。 但这种鱼在菜市场并不常见，今日可巧我遇到了，鱼摊就两条白色鮰鱼，都仍是活的，当下都买下。晚上就用鮰鱼加豆腐红烧了一个双白最佳排挡，滋味那叫一个鲜香可口、滑嫩如脂、、、一大碗被三人扫荡一空！
现将做法共享朋友们，有爱好的能够试着做做，线斤半，嫩豆腐一块，啤酒一听，黄豆酱半勺、姜、蒜、2个红小米辣、 1个八角、10来粒花椒。
3、锅内参加2勺清油、半勺猪油，油温4成热时，参加一个八角、10来粒花椒，煸香，参加姜、蒜、小米椒持续煸香。
4、参加鱼块大火翻炒，炒到鱼肉变色，关中小火，参加半勺黄豆酱在锅底煸出红油，再开大火与鱼一同稍翻炒，参加2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、少量盐、少量胡椒、1勺白糖，持续翻炒至佐料包裹住鱼肉时，倒入一听啤酒，大火烧开（注：不要盖锅盖，让鱼腥味蒸发），撇去浮沫，开锅3分钟左右后，盖上锅盖焖煮。
5、煮至水量到鱼块一半的时分，下入豆腐再一块煮，煮大约7、8分钟，汤汁浓稠，出撒入葱花，出锅，装盘。让人停不住筷子的甘旨就上桌吧！
,贝博bb平台下载